Hakkımızda

Nurcan’ın Mutfağı

Mersin Tarsus’un bereketli topraklarından sofralarınıza uzanan bir lezzet yolculuğuna hoş geldiniz. Nurcan’ın Mutfağı, doğallığı, katkısız üretimi ve geleneksel yöntemleri bir araya getirerek yıllardır bölgenin güvenilir lezzet adresi olmuştur. Tüm ürünlerimiz, Mersin Tarsus’un iklimi ve toprağının sunduğu en kaliteli hammaddelerden elde edilir. Her bir kavanoz reçel, her şişe pekmez, her paket bulgur ya da baharat; özenle seçilen malzemeler ve nesiller boyu aktarılan tariflerle hazırlanır.

Mersin Tarsus Doğal Ürünler ile Sofranıza Gelen Sağlık ve Lezzet

Nurcan’ın Mutfağı, Mersin Tarsus doğal ürünler kategorisinde zengin bir ürün yelpazesi sunar. Pekmez çeşitlerinden sirkelere, baharatlardan reçel ve turşulara kadar tüm ürünlerimiz, katkısız ve doğal yöntemlerle üretilir. Mersin Tarsus pekmez satışı, Tarsus üzüm pekmezi, Tarsus andız pekmezi, Tarsus dut pekmezi, Tarsus harnup pekmezi gibi yöresel tatların yanı sıra Tarsus sirke satışı, Tarsus üzüm sirkesi, Tarsus ayva sirkesi, Tarsus elma sirkesi çeşitleri ile de mutfaklarınıza sağlık ve lezzet taşırız.

Geleneksel Pekmez Üretiminde Tarsus’un Yeri

Pekmezlerimiz, mevsiminde toplanan en kaliteli meyvelerden üretilir. Tarsus üzüm pekmezi, yüksek enerji değeri ile bilinirken; Tarsus andız pekmezi boğaz rahatlatıcı özelliği ile öne çıkar. Tarsus dut pekmezi, kahvaltıların tatlı yıldızı olurken; Tarsus harnup pekmezi, bağışıklığı güçlendiren yapısıyla tercih edilir. Tüm pekmezlerimiz geleneksel kaynatma yöntemiyle hazırlanır, katkı maddesi kullanılmaz.

Doğal Sirke Çeşitleri ile Sağlığınıza Katkı

Tarsus sirke satışı kapsamında üzüm, ayva ve elma sirkelerimiz tamamen doğal fermantasyon ile üretilir. Tarsus üzüm sirkesi, salatalarda ve turşularda yoğun aromasıyla fark yaratır. Tarsus ayva sirkesi, hafif meyvemsi tadıyla hem mutfakta hem sağlık amaçlı kullanılır. Tarsus elma sirkesi, metabolizmayı destekleyen ve doğal temizlikte de kullanılan çok yönlü bir üründür.

Yöresel Reçel ve Turşu Çeşitleri

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan Tarsus reçel çeşitleri, portakal, çilek, incir, karadut, ayva, turunç gibi meyvelerden üretilir. Her kavanoz reçel, meyvenin en tatlı ve aromatik döneminde hazırlanır. Tarsus turşu çeşitleri ise salatalık, biber, lahana, fasulye, patlıcan, pancar gibi sebzelerden yapılır; doğal kaya tuzu ve fermente yöntemlerle olgunlaştırılır.

Tarsus Kekik Suyu ve Nar Ekşisi

Tarsus kekik suyu, bölgenin yabani kekiklerinden damıtma yöntemiyle elde edilir; hem sağlık hem mutfak kullanımı için idealdir. Tarsus nar ekşisi, sadece nar suyunun kaynatılması ile üretilir, salatalara ve yemeklere yoğun bir lezzet katar.

Zengin Tarsus Baharat Çeşitleri

Nurcan’ın Mutfağı’nda Tarsus baharat çeşitleri geniş bir yelpazede sunulur. Tarsus pul biber, Tarsus toz biber, Tarsus kekik, Tarsus kimyon, Tarsus sumak, Tarsus karabiber gibi tüm baharatlar, mevsiminde toplanan ürünlerden elde edilir. Katkısız, doğal ve aromatik baharatlarımız yemeklerinize bölgenin otantik lezzetini taşır.

Tarsus Bulgur Çeşitleri ile Geleneksel Sofralar

Bulgur, Tarsus mutfağının temel taşlarından biridir. Tarsus bulgur satışı ile dövme bulgur, yarma bulgur ve köftelik bulgur gibi çeşitleri sunarız. Tarsus dövme bulgur, iri taneli yapısıyla pilav ve keşkeğe; Tarsus yarma bulgur, dolma ve çorbalara; köftelik bulgur ise kısır ve içli köfteye lezzet katar.

Kalite, Doğallık ve Müşteri Memnuniyeti

Nurcan’ın Mutfağı, her ürününde hijyen standartlarını titizlikle uygular. Mevsiminde hasat edilen hammaddeler, geleneksel tariflerle işlenir. Katkı maddesi, koruyucu veya yapay aroma kullanılmaz. Ürünlerimiz tazeliğini koruyacak şekilde paketlenir ve hem Tarsus içi hem şehir dışına güvenle gönderilir.

Sipariş ve İletişim

Ürünlerimizi yerinde görmek, tatmak ya da sipariş vermek için 0538 201 11 94 numarasından bize ulaşabilirsiniz. Dükkanımıza uğrayarak yöresel lezzetleri yakından keşfedebilir veya telefonla kolayca sipariş oluşturabilirsiniz.

Nurcan’ın Mutfağı ile Sofralarınıza Mersin Tarsus’un Bereketini Taşıyın

Her kavanoz reçel, her şişe pekmez, her paket bulgur ya da baharat; Tarsus’un güneşini, toprağını ve emeğini sofranıza getirir. Nurcan’ın Mutfağı, yalnızca bir satış noktası değil, Tarsus’un geleneksel tatlarını geleceğe taşıyan bir lezzet köprüsüdür. Bizimle tanışın, doğallığın ve sağlığın farkını hissedin.